本文建立了以DEHP-d4为内标，气相色谱质谱联用法直接测定白酒中邻苯二甲酸酯类化合物含量的方法。方法在0.05~2 mg/L范围内线性良好，回收率在75.59~118.92%之间，RSD%（n=5）小于10%。由于该方法几乎不需要前处理，能最大程度消除前处理过程中的交叉污染问题。

离型膜表面涂布的离型剂，可以有效降低离型膜的剥离力。离型膜中离型剂的涂布量，影响到离型膜的离型效果、生产成本、涂布质量等。能量色散型X射线荧光光谱仪，通过分析离型膜表面涂布的含硅离型剂中的硅的强度，计算得到含硅离型剂涂布量与硅测试强度的曲线，可用于离型膜表面离型剂涂布量的分析。该分析方法具有分析灵敏度高，分析数据稳定，分析准确度好的优点，分析过程无损快速，分析样品无需特别处理，适用于生产质量控制分析。

本文使用岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪建立了一种LC-MS/MS测定牛奶中黄曲霉毒素M族残留量的方法。样品前处理方法参照《GB 5009.24-2016 食品中黄曲霉毒素M族的测定》中的方法进行，牛奶样品经过甲醇提取后，采用免疫亲和柱进行净化，净化液浓缩后进行液质联用分析。两种黄曲霉毒素在0.05-5 ng/mL范围内线性良好，线性相关系数＞0.999，检出限在0.005 µg/kg，选0.25、1、2.5 ng/mL三个浓度水平标准工作液，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.184~0.369%和1.001~3.622%之间，系统精密度良好。同时还考察了空