“民以食为天”，食品安全问题关系着国计民生。随着物质生活的提高，人们对于食品的口感，营养性和安全性提出了更高的要求。大自然中生物的种类繁多，不胜枚举，因此制作食品的原料品种也是琳琅满目。目前，由于受经济利益驱使，市场上以不同品种的原料来进行食品掺假掺杂，欺瞒的现象层出不穷，手段不断变化，如假羊肉，掺假食用油，假冒品牌大米等，这严重损害了公众的利益和对于食品安全的信心，如果是长期食用，可能会对人们的健康，尤其是婴儿青少年的生长发育造成负面影响。此外，转基因作物在抗虫，抗病，高产等方面取得了令人瞩目的成果，然而转基因食品的安全性也一直处于争论中。因此，考虑到消费者可能心存顾

随着大麻在美国多个州的合法化，大麻分析引起了人们的重视。大麻含有多种化学生物碱，即大麻素。大多数实验室主要关注如下大麻素：四氢大麻酚(THC)、大麻二酚(CBD)和大麻酚(CBN)。在植物提取物中，THC 和 CBD 以天然酸的形式存在，即四氢 - 大麻酚酸(THCA)和大麻二酚酸(CBDA)。通过暴露于热和光，它们逐渐脱羧成 THC 和 CBD。

利用岛津GCMS-QP2020气质联用仪，建立了药品中3种痕量丁基磺酸酯类基因毒性物质的分析方法。结果表明，在5~1000 μg/L浓度范围内各组分线性良好，线性相关系数R均在0.9995以上，方法检出限均小于0.5 μg/L。对10 、50、100?g/L的3种丁基磺酸酯类混合标准溶液进行重复实验，6次平行进样，峰面积的相对标准偏差在0.37%~2.53%。加标浓度为10 μg/g时，平行试验3次，各组分的回收率在93.7~96.5%之间。该方法前处理简单、分析速度快、灵敏度高，完全满足药品中痕量基因毒物检测方面的需求。