参考GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对人造肉进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了人造肉中钾、钠、钙、镁等7种营养元素的含量。分析结果表明，方法检出限低，准确度好，加标回收率93.0%~105%，适合人造肉中高低含量营养元素的同时检测。

水中挥发性有机物（VOCs）会引发健康问题，水质标准和环境标准等对其含量进行了限制。吹扫捕集-GC/MS 法常用于分析此类化合物，此方法无需测量样品含水量，也不需添加盐即可进行高灵敏度分析。通常，VOCs 的分析会使用60 m 长的色谱柱，故分析时间较长。本应用报告通过使用30 m 长的色谱柱来缩短分析时间，可将分析时间缩短为以往的2/3（38 分钟→ 26 分钟）。

LCMS-8060分析复杂生物基质血浆中小分子药物替比夫定和多肽药物奥曲肽，替比夫定血药浓度10 ng/mL，奥曲肽血药浓度50 pg/mL。日内和日间精密度结果符合《FDA生物分析方法验证指导原则》。长期稳定性结果表明，连续1000次进样的精密度，替比夫定面积RSD% 13.0，替比夫定-D3面积RSD% 4.9，二者面积比RSD% 10.4；连续分析900针的精密度奥曲肽面积RSD% 9.23，内标亮丙瑞林RSD% 7.45，二者面积比RSD% 9.25。结果表明LCMS-8060在复杂生物基质分析中稳定性好，满足生物分析中大样本量长期分析。