日前，三重四极杆质谱技术不断提高，质谱仪已广泛应用于化学、环境、能源、刑侦等多个领域，应对人类健康、环境污染、食品安全以及能源合理利用等当前各国的突出问题。但随着全球经济的发展，科学领域研究不断深入扩展，各个行业对制定的国家标准所涉及分析物质的范围逐渐加大，定性定量、痕量分析等检测要求的不断提高。新版食品安全国家标准GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》新增了490项农药最大残留限量标准、而且限量也比原来的标准更为严格；为应对日益复杂的环保问题，政府和相关部门制定了一系列法律法规，《中华人民共和国环境保护法》于2015年1月1日起开始施行，后续“大气十条”-

玉米赤霉烯酮是从有赤霉病的玉米中分离得到的,它在动物体内可以代谢成为玉米赤霉醇。玉米赤霉醇可以作为家畜增重的外源激素,但是它对人体会造成很多副作用。因此许多国家对玉米赤霉醇的使用予以严格控制，有的国家甚至禁止使用。本文采用气相色谱质谱法(GC/MS)对玉米赤霉烯酮及其代谢物玉米赤霉醇进行分析，为各种样品中其残留量的分析测定提供基础依据。

蒸发光散射检测器ELSD-LT是用于HPLC的通用检测器，通过蒸发流动相，将目的化合物微粒子化，并使用光电倍增管测定以强光照射这些微粒子而产生的散射光。除挥发性化合物之外，可以检测几乎所有的化合物，根据质量，可获得同一程度的灵敏度。特别适合检测糖类、脂肪、界面活性剂等UV检测器难以检测的物质。本文介绍使用ELSD-LT分析糖类的应用例---啤酒中低聚糖的分析。

利用程序升温进样-三重四极杆串级气相色谱质谱仪（PTV-GC-MS/MS）结合QuEChERS样品前处理方法建立了快速分析动物性组织中39种农药残留的检测方法。在2.0~100?g/L浓度范围内，各农药组分相关系数均在0.990以上。在猪肉、牛肉空白样品中加入39种农药混合标液，进行加标试验，加标浓度为20 ?g/kg，39种农药的加标回收率在62~135%之间，完全满足日常检测的要求。

利用石墨炉原子吸收分析仪(GF-AAS)测定面粉中硼元素的含量。面粉样品经HNO3 +H2O2 微波消解，电热板赶酸，GF-AAS上机测定。结果显示在0～1.00 mg/L范围内线性关系良好，相关系数 r=0.9999，方法检出限为4.50 mg/kg，测定下限为14.80 mg/kg，加标回收率为84.0%。

本文建立了三重四极杆气质联用仪测定饮用水中的N-亚硝胺类化合物的方法。结果表明，采用GCMS-TQ8030分析N-亚硝胺类化合物，仪器在0.5~100 μg/L范围内线性良好，0.5 μg/L的标准品溶液的峰面积RSD基本小于2%(n=5)，并对0.1 μg/L的标准溶液有着很好的响应。