本文建立了GC-2014C测定功能饮料中肌醇的方法。样品旋转蒸发后，经硅烷化试剂衍生处理，用GC-2014C检测，方法简单、方便，方法重现性好，标准曲线线性良好，相关系数为0.9993。

本文研究了石墨炉原子吸收光谱法测定豆粉中的微量镉，使用干法灰化消解样品，以硝酸钯作为基体改进剂，采用优化后的石墨炉升温程序，测定结果与样品标准值相符，相对偏差为7.7%，测定检出限为0.03 ng/mL，线性范围为0～2.0 ng/mL。

本文参采用微波消解-冷原子吸收光谱法测定了化妆品中汞的含量。该方法汞的线性相关系数r=0.9991，检出限为0.07 ?g/L，加标回收率在90%以上。该方法操作简便，精密度好，适应性广，可满足化妆品中检测重金属元素汞的需求。

本文参考《GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定》标准方法，利用紫外可见分光光度计测定了面粉中硼酸的含量。面粉样品经富集、萃取，除去共存盐干扰，利用浓硫酸与姜黄混合生成的质子化姜黄与硼酸反应生成红色产物，通过分光光度法测定硼酸含量。标准曲线方程相关系数r2=0.99848，加标回收率在91.7%。实验结果表明该方法操作简便、快速，完全能够应对不同类型食品中硼酸的检测工作。

利用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时检测黄瓜基质中38项例行监测农药（浓度为5μg/L）的灵敏度和重现性。黄瓜空白基质用乙腈提取后，用SPE柱净化、浓缩并加标定容至2mL (加标浓度为5μg/L)，采用GC-MS/MS的方法对多种农药残留进行灵敏度和重现性考察。结果表明：黄瓜基质中38项例行监测农药 (浓度为5μg/L)色谱峰峰形好，信噪比高，连续进5针进行重复性实验，其峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在10% 以下。

卷烟盒包装纸中的有机溶剂残留如酯类、酮类、甲苯等一旦超标将会使包装纸产生刺鼻的气味，进而影响卷烟的产品质量。本文使用顶空进样-GCMS法对卷烟盒包装纸厂家生产的无异味和有明显异味的包装纸中的残留溶剂进行定性检测，查找产生异味的残留溶剂。