随着公众对可持续蛋白质来源的兴趣越来越浓，植物基人造肉的热度越来越高，因为它与几种肉类产品的风味和质地非常相似。因为香气是风味的主要因素，所以在比较植物基人造肉与普通肉类产品时，挥发性气味的比较至关重要。为此，我们采用顶空固相微萃取纤维来吸收气味，然后通过气相色谱-质谱法对其进行分析。我们比较了几种光纤涂层和新的Arrow格式，发现它们在灵敏度和复合吸收方面存在差异。使用Wiley第12版/NIST 2017库可以轻松识别检测到的化合物。

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱-质谱联用仪，建立了甲磺酸盐类药物中甲磺酸甲酯和甲磺酸乙酯两种甲磺酸烷基酯类杂质的检测方法。在5~80 ng/mL浓度范围内，甲磺酸甲酯和甲磺酸乙酯线性关系良好，相关系数达到0.9999以上，仪器检出限在0.28~0.85 ng/mL之间。取浓度为10 ng/mL的标准品溶液连续进样7针，甲磺酸甲酯和甲磺酸乙酯峰面积RSD均小于4%。加标实验中，回收率在94.30%~110.00%之间。该方法简单方便，可满足甲磺酸盐类药物中甲磺酸甲酯和甲磺酸乙酯两种甲磺酸烷基酯类杂质的检测。

参考GB 32548-2016《钢铁 锡、锑、铈、铅和铋的测定 电感耦合等离子体质谱法》，采用盐酸硝酸混合酸分解试样后，利用电感耦合等离子体质谱仪直接测定，建立了一种简单快速测定低合金钢样品中砷、铋、铅、锑、锡五种元素含量的分析方法。实验结果表明：各元素的相关系数r＞0.99997，标准物质测试结果与标准值吻合。该方法分析速度快，灵敏度高，定量准确，可以准确分析低合金钢中多元素的含量。