本文参考SN/T 2210-2008《保健食品中六价铬的测定 离子色谱- 电感耦合等离子体质谱法》，建立了高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）测定食品中三价铬(Cr Ⅲ ) 和六价铬(Cr Ⅵ ) 含量的方法。样品经过处理后，采用高效液相色谱LC-20Ai 对三价铬(Cr Ⅲ ) 和六价铬(Cr Ⅵ ) 进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030 进行定量分析。实验结果表明：该方法线性范围在0.5~10 μg/L 范围内回归系数大于0.9999，三价铬(Cr Ⅲ ) 和六价铬(Cr Ⅵ ) 加标回收率分别为95.0 % 和100.0 %，该方法可适用于食品

植物激素作为生化信使，可使植物适应外界环境条件并调节生长发育。这些激素只需微量就极具效力，能影响多种生理过程。然而，直接可视化这些激素并不容易，而质谱成像技术被认为是解决这一问题的有效手段。本文介绍了iMScopeTM QT对植物激素脱落酸的分布进行可视化研究的应用，该技术可实现高灵敏度和高分辨率的质谱成像。

紫外可见分光光度计和荧光分光光度计都经常用于样品定量。使用紫外可见分光光度计进行定量时基于朗伯比尔定律，测定的吸收值一定范围内与样品浓度成正比。另一方面，利用荧光分光光度计时，使用荧光强度。在低浓度时，荧光强度与浓度成正比，所以，可以用于定量。本次使用紫外可见分光光度计和荧光分光光度计两台仪器分别测定了罗丹明B溶液。罗丹明B是用于纤维和皮革的染色的荧光物质。关于测定结果，对两个机种的定量、检测下限值和标准曲线的线性度进行了比较，下面将进行介绍。