多数金属材料和树脂材料大多会出现塑性变形，但玻璃和陶瓷几乎不会出现塑性变形，而是发生脆性断裂。在通过高速度、短时间检测求得脆性材料等的材料强度时，强度值可能会因为材料试验机采样频率的不同而发生变化，出现偏差的机率增加。本次实施了陶瓷、树脂的强度试验，试验后变更采样频率，确认了采样频率对强度值的影响。

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了豆制品中碱性嫩黄等11种染料定量分析方法。该方法中，在0.2~10 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为92.4~108.3%。精密度实验中，0.5 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.05%；峰面积RSD<4.61%。实际样品加标实验中，2、6、40 ng/g加标回收率分别为81.2~118.4%、84.4~109.3%和94.8~111。1%。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析豆制品中11种工业染料。

本文介绍了一种基于 AOAC 2022.01 方法，利用全自动膳食纤维预处理系统（ANKOM Technology）5) 和一体型HPLC 系统进行膳食纤维的测定。