化石能源的开发和使用对生态环境已经产生了许多负面的影响，氢能是公认的清洁能源载体，从开发到利用全过程可实现零排放、零污染，是21世纪最具发展潜力的清洁能源之一，也是未来能源战略的关键。与传统能源相比，氢能具有能量密度大、转化效率高，不产生污染物，发电效率和热值高，且输送方便，运输损耗小，可贮存等优点。根据国际能源署预计，到2040年全球能源需求将增长30%，能源清洁、低碳、高效及可持续发展成为大趋势。 氢气来源广泛，煤制氢、石脑油裂解制氢、天然气制氢、水电解制氢、甲醇制氢等制氢技术已经非常成熟。氢气的贮存和运输是氢气使用的关键环节，目前氢气运输的主要途径是压缩后通过拖车和管道方式运输，液氢是一

本文使用岛津高效液相色谱仪，参考食品安全国家标准征求意见稿《动物性食品中碘醚柳胺残留量的测定 高效液相色谱法》，建立测定牛羊组织中碘醚柳胺残留量的液相分析方法。该方法分析灵敏度高，仪器定量限为2.75 ng/mL；在10-5000 ng/mL校准浓度范围内，线性相关系数为0.9995。20 ng/mL标准溶液连续进样6针的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.241%和1.959%，重复性良好。加标回收率达到78.90%~-89.36%之间。该方法准确可靠，分析灵敏度高。

通过脂肪酸成分的差异区分不同种类的动物油，以四甲基氢氧化铵(TMAH)的甲醇液（体积比1:50）对动物油样品进行甲酯化衍生，利用全二维气相色谱-质谱法检验不同地区不同种类动物油的脂肪酸成分。结果表明，不同地区同一种类动物油的脂肪酸成分基本一致，不同种类动物油的脂肪酸成分差异明显，从而可对不同动物油进行区分。