本文应用2015版《中国药典》中的蕲蛇特异性引物对蕲蛇中药材裂解后的消化产物进行PCR扩增反应，通过微芯片电泳MultiNA检测扩增产物，结果显示其凝胶图谱中不仅在300-400 bp之间有单一条带，电泳图谱中还能得到片段尺寸信息。本实验表明，相比传统的琼脂糖凝胶电泳，MultiNA同样适用于《中国药典》中规定的利用聚合酶链式反应法（PCR）对中药材蕲蛇的鉴定，而且分辨率更高、检测更加灵敏、操作简便、快速、全自动化分析，通量更高，是中药材品种鉴定的有力分析方法。

食品中含有的类胡萝卜素种类繁多，使用常规HPLC很难同时将其分离进而定量，但通过岛津全二维分离系统Nexera-e 可有效进行分析。本方案使用全二维系统对红辣椒中提取的类胡萝卜素进行分析，在一维系统利用正相条件进行微尺度分离，在二维系统利用反相条件进行分离，再联用光电二极管阵列（PDA）和三重四极杆质谱联用仪LCMS-8030 进行测定。因为一维正相和二维反相的分离模式不同，通过组合使用可以得到高精度的分析结果，是一种理想的二维HPLC分析方法。

本文建立了微波消解-石墨炉原子吸收法测定维生素类保健品中铅、砷和铬含量的方法。该方法测定铬、砷和铅，回收率在94%~105%范围，铬元素的相关系数为0.9994，检出限为0.57 μg/Kg；砷的相关系数为0.9994，检出限为0.36 μg/Kg；铅的线性相关系数为0.9999，检出限为0.48 μg/Kg，均低于国标GB/T 5009-2003食品中重金属含量测试规定的检出限