本文采用QuEChERS前处理方法，利用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了人造肉中10种有机磷农药残留量的测定方法。在10~200 μg/L范围内建立标准曲线，各组分线性关系良好，相关系数均大于0.999。取浓度为20 μg/L的混合标准溶液，连续6次进样，10种有机磷组分峰面积RSD均小于2.3 %，精密度良好。10种有机磷农药组分的仪器检出限为0.041~0.456 μg/L。对人造肉样品进行10 μg/kg的加标实验，平均加标回收率为70.1~106.9 %。结果表明，该方法简单快捷，准确可靠，能够准确分析人造肉中有机磷农药的残留量。

本文介绍了使用岛津AGS-X电子万能试验机和精细陶瓷压缩强度测试夹具，参考标准《GB/T 8489-2006 精细陶瓷压缩强度试验方法》中关于精细陶瓷压缩强度测试的要求，能够实时测得稳定的精细陶瓷压缩强度数据与曲线。

本文建立使用超高效液相色谱仪与岛津三重四极杆质谱仪联用快速检测GA1、GA3、GA4、GA5、GA7、GA9这6种赤霉素的方法。通过超高效液相色谱分离，三重四极杆质谱仪进行定量分析，6种化合物在13分钟内得到快速分离和检测。6种化合物在5～500 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.9990以上；对25 μg/L混合标准溶液进行重复性实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.170%和9.10%以下；最低检测限在0.48～1.74 μg/L之间。