本文对基因工程药物重组人粒细胞刺激因子原液除盐后，应用蛋白质测序仪PPSQ-53A测定N端前16个氨基酸的序列，结果与理论序列一致，验证了此方法的准确性，展示了重组人粒细胞刺激因子的分析结果。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪和三重四极杆质谱仪联用测定口红中溶剂绿7、食品红9、食品红7、食品黄3、酸性黄1、食品红17、食品红1、酸性红87、橙黄Ⅰ和酸性橙7十种着色剂的方法。本方法在6 min内快速分离十种着色剂；十种着色剂在不同浓度的精密度实验得到的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.01~1.03%和0.45~4.23%之间，结果表明仪器精密度良好；基质加标校准曲线相关系数均大于0.9948，方法检出限和方法定量限分别介于0.0061~0.0464 mg/L和0.0243~0.1854 mg/L之间。

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX建立了人造肉中16种多环芳烃的检测方法。实验结果表明：在1.0-100 ng/mL浓度范围内，16种多环芳烃组分线性良好，线性相关系数均在0.999以上，各化合物检出限在0.02-0.15 ng/mL之间。取浓度为5.0 ng/mL标准混合溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.01%-0.03%和1.5%-3.7%之间，精密度良好。在空白样品中进行0.02、0.4和2.0 μg/kg三个不同浓度加标实验，回收率在83.5%-103.7%之间。该方法简单，稳定，准确，适用于人造肉中16种多环芳烃的测定。