我们在享受现代科技给生活带来种种便利的同时，也为随之诞生的问题而苦恼，其中一日三餐的安全问题就首当其冲。我们的日常饮食需要肉类、鱼类等来补充丰富的蛋白质、DHA等多种营养素，同时又担心抗生素、激素等兽药残留带来的身体危害。层出不穷的食品安全事件，严重打击了消费者对食品安全的信心。随着人们对动物性食品需求量的不断增加，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的发生。 针对

本文使用GC-2030建立了5种卡西酮类毒品的定量分析方法，并使用GCMS-QP2020 NX建立了它们的定性分析方法。样品经甲醇振荡提取，离心后取上清液上机分析。结果表明，在1~20 mg/L的浓度范围内，卡西酮等5种组分的线性相关系数R均大于0.999。取浓度为1 mg/L的标准溶液重复进样6次，各目标物和内标物正十四烷的峰面积比值的相对标准偏差均小于5%。对测试样品进行加标回收实验，各目标组分加标平均回收率在94.5%~106.6%之间。方法稳定可靠，可用于疑似毒品样品中5种卡西酮类物质的测定。

本文建立了岛津高效液相色谱LC-20Ai和电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030联用，反相C18柱分离，ICP-MS检测分析农田土壤样品中甲基汞(MeHg)和乙基汞(EtHg)的方法。方法以0.5 mol/L的硝酸溶液为浸提剂，前处理简单快速，检出限低，甲基汞和乙基汞的检出限分别为0.16 ?g/L和0.21 ?g/L，定量准确，可满足农田土壤中甲基汞和乙基汞含量的同时分析。