本文向您介绍使用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030对营养辅助食品中的砷（As）、镉（Cd）、汞（Hg）和铅（Pb）进行定量分析的示例。ICPMS-2030不仅可进行高灵敏度分析，而且还配置氦气碰撞池，可以大幅度减少氩和氯等光谱干扰。使用ICPMS-2030 可以有效地对营养辅助食品中的砷、镉、汞和铅等重金属进行管理分析。

本文利用岛津Nexis GC-2030气相色谱仪搭配ECD检测器（加装抗污染组件），建立了虫螨腈与联苯菊酯两种有机氯农药的检测方法。在0.5~1000 ng/mL范围内两种组分线性关系良好，相关系数分别为0.9993与0.9999。两种物质的检出限分别为0.031 ng/mL与0.12 ng/mL 。1 ng/mL标准品溶液连续进样6针，两种物质峰面积RSD（%）分别为4.32%与4.52%。该方法线性范围宽，灵敏度高，精密度好，可以很好的应用于这两种有机氯农药的检测。

本文采用微波消解石墨炉原子吸收法测定了复合食品添加剂中铅和砷的含量。该方法铅的回收率为100.5%，线性相关系数大于0.9996，相对标准偏差在0.74%～1.82%，砷的回收率为89.0%，线性相关系数为0.9998，相对标准偏差在9.05%～32.16%。该方法操作简便，完全满足复合食品添加剂样品的分析要求。