脂肪酸是食品、生物等多种领域中需要检测的一类化合物。通过甲酯化使具有高挥发性的脂肪酸惰化，进而可以使用高分辨气相色谱仪来进行分析。但是，使用质谱仪很难分析不饱和脂肪酸甲酯的双键位置，造成研究方面的局限性。因此，研究人员开发出使用乙腈的化学电离分析方法1)，扩大了位置分析的可能性。溶剂介导化学电离（SMCI）法是使用有机溶剂的软电离方法，可以将乙腈导入到离子源中，并对双键位置进行分析。本篇应用为您介绍使用该SMCI法分析不饱和脂肪酸甲酯的双键位置。关于详细内容及实际试样的分析，请参见技术报告C146-0396、C146-0397。

本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪结合AOC-6000多功能自动进样装置的SPME进样方式，并利用岛津Smart MRM气味数据库建立了牛油中147种气味物质分析方法，采用三种内标物数据对曲线进行校正，利用校正后曲线对筛查出的气味物质进行半定量分析，比较样品的半定量结果与人类的气味阈值，从而筛查牛油中特征风味成分。

中国是玻璃生产大国，玻璃产量及品种繁多。目前中国玻璃及玻璃制品业已经发展成为产品较为齐全的工业部门。正在制订的《日用玻璃工业污染物排放标准》和《玻璃工业大气污染物排放标准》，对于控制玻璃工业大气污染物的排放，促进玻璃工业的技术进步及可持续发展具有重要意义。我国玻璃工业经历了改革开放30多年的发展，产业规模不断扩大，已形成了自己完整的产业链，产品质量及工艺技术等方面发生了质的飞跃，对玻璃原料成分分析、制成品的物理化学性能、力学性能、光学性能的检测显得更加重要，尤其对于玻璃工业污染物排放及大气污染物的排放要求更高，为丰富玻璃各产业链的仪器检测需求，迫切需要一套玻璃检测整体解决方案。