本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪结合AOC-6000多功能自动进样装置的SPME进样方式，并利用岛津Smart MRM气味数据库建立了发酵青梅酒和调制青梅酒中150种气味物质分析方法，采用校准用标准样品生成的曲线进行半定量分析，使用样品中估算出的浓度与气味阈值进行比较，筛查出特征气味成分。该方法操作简单便捷，分析速度快，适合果酒样品中气味物质的筛查。

本方法使用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX（配FID检测器）建立了柴油中烃类组成的检测方法。柴油样品经固相萃取柱分离成饱和烃和芳烃，进质谱和FID检测，测试数据采用石科院的柴油烃类组成分析软件，分析柴油中的烃类组成。柴油参考样：饱和烃和芳烃分别连续进样6次，用石科院的柴油烃类组成分析软件分析含量，6针含量的RSD%小于3.80%，精密度良好。本方法结果准确，重现性良好，满足标准NB/SH/T 0606-2019《中间馏分烃类组成的测定 质谱法》的测试要求。

啤酒原料中的啤酒花含有α酸（律草酮类）、β酸（蛇麻酮类）。α酸在酿造工序中经异构化，转化为异α酸（异律草酮类），是啤酒中的苦味组分。据报道，β酸虽然与啤酒的苦味程度关系不大，但会影响苦味的平衡。异α酸在啤酒以外的应用也备受关注，因为其具有预防阿尔茨海默病和改善认知功能退化的效果。 α酸及β酸通常采用HPLC进行分析，分析时间常为30分钟左右。本文参考EBC（欧洲啤酒酿造协会）7.7及ASBC（美国酿造化学家协会）Hops-14，介绍了一种通过高效液相色谱仪Nexera XR快速同时分析啤酒花中&alpha