本文利用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱仪，结合《保健食品违禁成分QTOF质谱库》和便捷数据处理软件Insight Discovery，建立了一种对保健品中非法添加成分的快速筛查方法。对10个加标样品中的289种非法添加成分进行测试，其结果显示：连续分析，其重复性和质量偏差均良好，二级碎片与数据库匹配度高。此外，对两种类型保健品样本进行加标回收测试，其结果显示保健饮品、保健胶囊样品回收率在50-120%之间的化合物数量在208~262个范围内，回收率测试效果良好。使用该方法和Insight Discovery软件，可通过一针进样，快速完成目标物的定性筛查，结果准确可靠。

使用岛津总有机碳分析仪（TOC）和总氮（Total Nitrogen，简称TN）测定附件TNM-1，测定水解珍珠液中总氮含量，从而得到氨基酸含量。TOC-TN法测定总氮含量快速（约4分钟/样品）、简便，可作水解珍珠液总氮含量的快速测定方法。

硫化学发光检测器（SCD）具有对导入检测器的硫原子（S原子）数量进行线性响应的特性。因此，即使是不同的含硫化合物，只要在SCD中导入了相同数量的S原子（S摩尔数），就具有相同的灵敏度（具有等摩尔灵敏度）。另外，针对在化合物中具有2个或3个硫原子的化学物质，具有与其硫原子数量相对应的2倍、3倍的线性灵敏度。通过利用SCD的上述等摩尔灵敏度特性，可以对化合物结构不明的含硫化合物进行定量分析。例如，被应用于检测样品中总硫原子量等的定量方法中。