本文采用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8040 NX，建立了测定动物源性食品中15种咔唑和卤代咔唑的检测方法。样品采用乙腈提取，SHIMSEN QVet-NM+小柱净化，氮吹浓缩定容，以MRM方式采集数据，外标法进行定量。在1.0~50.0 μg/L的浓度范围内，各组分线性良好，相关系数均大于0.9994；方法检出限在0.003 ~0.148 μg/L之间。取2.0 μg/L浓度标准溶液连续进样6次，各组分峰面积RSD均小于5 %，精密度良好。加标量在4.5 μg/kg水平下平行处理3次，各组分的平均回收率在77.4~97.5 %之间，本方法简单方便，可用于动物

本文使用岛津超快速液相色谱仪建立了同时检测八种常用抗生素的分析方法。使用C18柱,乙腈和0.1%甲酸溶液为流动相，紫外检测器对金霉素、土霉素、强力霉素、磺胺嘧啶、磺胺甲嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺异恶唑、氯霉素八种抗生素进行同时检测。在5分钟内，各组分即可很好的分离。该方法保留时间的相对变异系数均在0.4%以下,峰面积的相对变异系数均在2.9%以下，标准曲线线性相关系数均在0.999以上。

本实验建立了对复杂基质本底的奶粉中四种雌激素雌酮、雌二醇、雌三醇和炔雌醇的气相色谱质谱联用检测方法。实验以乙腈为提取溶剂，经正己烷去除油脂，通过C18固相萃取柱净化后，使用体积比为991的双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)和甲基氯硅烷(TMCS)为衍生试剂在吡啶存在下进行衍生。结果显示该方法各组分分离良好，在低浓度下加标回收率为61.2~85.4%，线性范围为2~500 ng/g，在低浓度下RSD均低于15.0%，检测限为0.13~0.3ng/g。该方法可实现对奶粉中四种雌激素准确、灵敏的定性定量检测。