本文参考GB 5009.191《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》标准修订中的第一法，建立了同位素稀释法-气相色谱三重四极杆串联质谱仪测定食品中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的检测方法。食品试样中加入13C取代同位素和氘代同位素，经碱水解后以酸化溴化钠中和，并经液-液萃取脱脂后，用苯基硼酸衍生，衍生液以GCMSMS检测，内标法进行定量。在3~500 ng的浓度范围内，三种脂肪酸酯相关系数均大于0.9995；加标量在0.01mg/kg~2.5mg/kg水平下平行处理6次，其目标物的平均回收率在90.4~108.0%之间，其6次平行的RSD在1.39~18.8%之间，该方法简便、快速

采用岛津新一代柱中反吹系统，实现10min内262种农药残留物快速分析，分析效率大大提高。 BEIS离子源和长寿命灯丝相结合，实现高灵敏度分析。

本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱系统，参考2015版《中国药典》特征图谱分析条件对羌活药材的特征图谱进行了分析。实验结果显示：羌活醇色谱峰的理论塔板数为35695，符合系统适用性要求；空白溶液在羌活4个特征峰位置无明显色谱峰，不干扰分析测定；羌活对照提取物溶液连续6次进样，各峰保留时间和峰面积的RSD分别在0.028%~0.042%和0.166%~0.184%之间，仪器精密度良好；待测药材与对照提取物中特征峰的保留时间一致，符合药典规定。