本文参考GB/T 18932.16-2003《蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中淀粉酶值，实验结果表明，该方法重现性好，RSD为1.60%，测得两种品牌蜂蜜中淀粉酶值分别为12.23和17.03[mL/(g·h)]。该方法简单快捷，对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用测定毛发中38种滥用药物及代谢物残留量的方法。化合物在0.05 ~5 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数r2在0.99以上。平行测定4份浓度为0.05 ng/mg的质控样品，38种化合物的回收率在79.8~109.0%之间，RSD在0.94~10.9%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于毛发中滥用药物及代谢物残留量的准确定量检测。

在使用多反应监测（MRM）模式对残留农药进行常规分析时，测量结果呈假阳性和假阴性是一个尚待解决的问题。为解决该问题，可通过增加监测的碎片离子数量来更简单的鉴定农药，并报告可靠的数据。传统的MRM法针对一种农药仅可观察2-3个的碎片离子，相对于此，在MRM Spectrum Mode下能观察6-10个碎片离子离子对。通过获取多数碎片离子质谱图，使各农药与库检索中的碎片离子二级谱图一致，提高了目标农药库搜索和使用参考库进行化合物确认的匹配分数。将该MRM Spectrum Mode用于193种农药的定量和定性，在不影响检测灵敏度、线性、重现性的情况下使用了1291个的MRM离子对。