分析含糖量高的样品中的有机酸及氨基酸时，前处理过程会遇到诸多问题。例如，冷冻干燥过程中发生爆沸导致样品损失，衍生化过程中，糖分会消耗衍生化试剂，从而导致氨基酸组分测定重复性变差。为解决此类问题，在衍生化之前，通过使用Presh-SPE固相萃取柱（Wakayama, Japan, AiSTI Co., Ltd）的固相衍生化法（简称SP-Deriv），从含糖量高的样品中选择性的除去糖分。本文采用AiSTI SCIENCE株式会社SP-Deriv方法分析含糖量高的拿铁咖啡中有机酸及氨基酸，并将分析结果与Smart Metabolites Database方法包推荐的前处理方法（简称传统方法）进行比较

频繁进行手指消毒是应对季节性流感传播的有效手段。很多手指消毒剂的主要成分一般是乙醇，其中有些产品还添加了具有杀菌作用的成分。市售消毒剂中的有效成分包括氯己定和苄索氯铵等，上述两种成分都是碱性较强的化合物。使用普通的ODS色谱柱分析碱性化合物时，由于与填料表面残留硅醇基的非特异性相互作用，可能会出现拖尾等峰形变差的问题。Shim-pack Arata™ C18色谱柱是为了抑制与硅醇基的相互作用而设计，分析碱性化合物时，即使使用简单的流动相，也有望获得理想的峰形。

全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）涵盖4000多种化学品，自20世纪50年代以来得到广泛使用，例如用作阻燃剂、食品包装材料或不粘涂料。这些化合物具有耐热、防油和防水特性以及化学和热稳定性等性质。由于PFAS是人为生产的物质，导致PFAS无法降解，因此会发生积聚且目前可在环境中普遍检测到。正因为如此，PFAS也进入了食物链，并相应地进入了我们的食物中。出于对人类通过饮食接触这类物质的担忧，各个国家都在开展有关食品污染状况的研究。 本文介绍了在相关浓度范围内测定鸡蛋基质中的PFAS含量。该分析采用简单的QuEChERS提取法，并结合在线SPE方法，节省了dSPE等额外的样品制备步骤。