参考标准GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，采用微波消解法消解奶粉样品，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了奶粉中多元素的含量。结果表明，多元素方法检出限在0.0005~4 mg/kg，使用标准物质进行验证，测定值与标准值吻合；样品测定精密度（RSD，n=6）小于4%。该方法操作简单快速，精密度和准确度高，可同时测定食品中常量、微量和痕量元素的含量，满足食品中多元素分析的测定要求。

本文利用全二维气相色谱质谱仪(GCxGC/MS)对江苏宜兴下湾遗址的陶器脂质残留物进行了检测。利用全二维色谱的强大分离能力，实现了许多不同类化合物的分离，通过对结构相似的直链和支链脂肪酸甲酯(FAME)同系物、脂肪酸二甲酯(DIME)同系物和w-(邻烷基苯基)链烷酸(APAAs)同系物的分析，证实了些样品曾用于古代水产品的烹饪和饮食。该研究为古代陶器残留物的分析与表征提供了高效、可靠的解决方案。

建立了在线凝胶色谱串联气相色谱-质谱（GPC-GC/MS）分析肉制品中农药残留的方法。样品经改良后QuEnChERS方法提取，采用分散SPE法净化，经GPC-GC/MS在线净化、分离和检测。方法操作简单，检测灵敏度高，重复性好。