“聚合物”一词来自希腊语“很多部分”，由称为单体的次级单元重复连接而成的高分子。由于其物理和化学性质，在医学、药学、工学、材料科学等各个领域发挥着重要的作用。聚合物在日常生活中普遍存在，例如，被用来制造成药用辅料、食物容器、电子器件组成部分等，聚合物在人们生活中有着越来越重要的作用。 聚合物分子量测定的常见方法有，端基分析法、气相渗透法、膜渗透法、光散射法、超速离心沉降平衡法、粘度法及凝胶渗透色谱法（GPC）。MALDI-TOF作为一种快捷的分析方法，与传统方法相比，无需复杂的前处理，能容忍少量盐或缓冲液。通过合成高分子的MALDI-TOF分析，

本文参考了《GB/T 21913-2008 食品中滑石粉的测定》国家标准，使用岛津最新型号AA-6880原子吸收分光光度计，应用火焰原子吸收法测定了面粉中的滑石粉的含量。该方针对性强，定量准确，完全能满足面粉中滑石粉含量的测定要求。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用快速测定猪肉中大环内酯类抗生素的方法。猪肉样品经处理后，用超高效液相色谱LC-30A分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8030进行分析。8种大环内酯类抗生素在4分钟内得到快速分离和检测。螺旋霉素、替米考星在5- 200 ?g/L；竹桃霉素、秦乐菌素、北里霉素、红霉素、交沙霉素、罗红霉素在1-500 ?g/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.9996以上；对5 ?g/L、20 ?g/L和200 ?g/L混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在1.87%和5.04%