铬有两种形态，即Cr(III)和Cr(VI)，其中Cr(VI)毒性很强。通常，为了选择性地测定有害的Cr(VI)，会使用二苯碳酰二肼吸光光度法，或者先通过铁共沉淀法去除Cr(III)，然后再进行元素分析测定。然而，由于存在共存物质的干扰，并且需要复杂的预处理操作，这些方法带来了一些问题。 近年来，使用LC-ICP-MS进行铬的形态分析方法，作为解决这些问题的方案受到了关注。2024年2月，ISO 243841《水中铬（VI）和铬（III）的测定》作为一种适用于废水、地表水、地下水和饮用水分析的方法发布。 在这种方法中，使用2,6-吡啶二羧酸（PDCA）或乙二胺四乙酸（EDTA）对Cr(III)

建立了甘草酸铵的UFLC分析方法，该方法快速而且重复性好，连续5针进样甘草酸铵的峰面积相对标准偏差不超过0.3％。

本文利用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱仪，结合《保健食品违禁成分QTOF质谱库》和便捷数据处理软件Insight Discovery，建立了一种对保健品中非法添加成分的快速筛查方法。对10个加标样品中的289种非法添加成分进行测试，其结果显示：连续分析，其重复性和质量偏差均良好，二级碎片与数据库匹配度高。此外，对两种类型保健品样本进行加标回收测试，其结果显示保健饮品、保健胶囊样品回收率在50-120%之间的化合物数量在208~262个范围内，回收率测试效果良好。使用该方法和Insight Discovery软件，可通过一针进样，快速完成目标物的定性筛查，结果准确可靠。