本文利用岛津公司GC-2014C气相色谱仪，结合顶空进样器，建立了一种地表水中吡啶的检测方法。采用外标法定量，在0.2 ~5.0 mg/L浓度范围内，标准曲线相关系数R在0.999以上，线性关系良好，吡啶的检出限为0.03 mg/L。对加标样品进行6次平行测定，峰面积RSD为4.9%，保留时间RSD为0.02%。对实际样品进行加标实验，分别添加低中高三个浓度，加标回收率在84.0%~98.2%之间。本方法参照《水质 吡啶的测定 顶空/气相色谱法》（HJ1072-2019）进行分析，操作简单，灵敏度高，分析时间短，满足相关标准的要求，可用于环境水质中吡啶的检测。

本文利用岛津GC-2014C气相色谱仪，参考烟草行业标准YC/T 286-2009《卷烟 主流烟气中薄荷醇的测定 气相色谱法》，建立了卷烟烟气冷凝物中薄荷醇含量的内标测定方法。该方法在0.01~0.5mg/mL浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r为0.9999。0.01mg/mL薄荷醇标样平行进样6次，峰面积比值的RSD为0.14%，完全满足日常检测对薄荷醇的技术要求，有利于薄荷型卷烟的质量评价。

牛奶的香气成分是决定美味程度的重要因素之一，会因产地、饲料、杀菌方法、保存方法等的不同而出现较大差异。另一方面，牛奶的香气成分浓度极低，难以综合性地分析大多数香气成分。本试验以6种牛奶为样品，通过固相微萃取法（SPME Arrow）浓缩香气成分后，使用香气成分数据库：Smart Aroma Database，利用GC/MS法进行分析，在不同牛奶之间进行了比较研讨。