多肽药物的分子量及杂质的确认和分析，是药物质量控制的必要环节。MALDI-TOF MS具有分析速度快、无需液相分离、结果简单直观等优点，本文应用台式MALDI-TOF质谱仪MALDI-8030分析了司美格鲁肽在研合成中间体及制剂产品，快速获得药物的精确分子量及杂质组成情况，为多肽药物合成的质量控制、生产工艺的优化与调整提供参考与依据。

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪，建立了尿液中吗啡衍生物、麦角酰胺类和麦司卡林类化合物含量测定的方法。结果显示，所有目标物在各自线性范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.9967以上，各校准点准确度在87.7%~111.6%之间，保留时间和浓度的相对标准偏差分别在0.08%和9.42%以内，平均加标回收率在91.9%~104.8%之间。

本文使用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，建立了食品中丙烯酰胺含量的检测方法。在1~100 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺线性相关系数在0.9998以上。取浓度为1 μg/L的标准溶液，连续进样6次，峰面积RSD小于3%。在5 μg/kg和100 μg/kg加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率在90.2~108.7%之间。本方法适用于对食品中丙烯酰胺的测定。