建立气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时分析葡萄基质中174种农药残留的方法。葡萄空白基质用乙腈提取后，用QuEChERS方法净化、氮气吹干后复溶于丙酮中，加174种农药混标 (加标浓度为10 μg/L)，采用GC-MS/MS的方法对多种农药残留进行灵敏度和重现性考察。结果表明：葡萄基质中174种农药残留色谱峰峰形好，信噪比高，连续进6针进行重复性实验，其峰面积的相对标准偏差(RSD%)均在10% 以下。

本文建立了使用岛津GC+BID-2010 Plus检测器测定生活饮用水中微量甲醛的方法。在标准曲线浓度范围内线性关系良好，相关系数r大于0.999；峰面积重复性良好，RSD%小于5%。该方法可用于生活饮用水中微量甲醛的快速定量测定。

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX建立了人造肉中16种多环芳烃的检测方法。实验结果表明：在1.0-100 ng/mL浓度范围内，16种多环芳烃组分线性良好，线性相关系数均在0.999以上，各化合物检出限在0.02-0.15 ng/mL之间。取浓度为5.0 ng/mL标准混合溶液，连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.01%-0.03%和1.5%-3.7%之间，精密度良好。在空白样品中进行0.02、0.4和2.0 μg/kg三个不同浓度加标实验，回收率在83.5%-103.7%之间。该方法简单，稳定，准确，适用于人造肉中16种多环芳烃的测定。