焦糖色素是在各类食品中广泛应用的食品添加剂，用于将食品着上褐色。焦糖色素可通过加热白糖或葡萄糖等糖类物质制得，但制造过程中有时会生成副产物4-甲基咪唑。国际毒理学计划（NTP）动物实验结果表明，4-甲基咪唑有高致癌性，据此，国际癌症研究机构（IARC）的专题论文中刊载其为有致癌风险的化合物。[1]基于此背景，欧洲和美国对焦糖色素中的4-甲基咪唑制定了限量标准，此外，加尼福尼亚州也对其每日最大摄入量设定了限值。[2]本文将对使用“Nexera-i MT”分析可乐中的4-甲基咪唑的相关实验展开介绍。

本文建立了测定硝酸咪康唑乳膏中有效成分硝酸咪康唑含量的方法。方法以二阶导数光谱的峰-谷位值法测定硝酸咪康唑的含量，测定波长231.4 nm。结果回收率在103～107%，线性范围5～50 mg/L，相关系数r2=0.9994。该方法简单、易于操作、定量准确，可有效消除其他成分干扰，满足硝酸咪康唑含量检测要求。

本文采用三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8040建立了一种测定人体尿液中甲基苯丙胺含量的方法。该方法在20~1000?g/L浓度范围内标准曲线线性关系良好，仪器检出限为7?g/L（3倍信噪比计算），100?g/L甲基苯丙胺标样平行进样6次，保留时间的RSD为0.08%，峰面积的RSD为1.91%，加标回收率平均值为106.53%。