本文参照食品国家标准GB/T 40644-2021，利用岛津液相色谱仪LC-16分析了杜仲叶提取物中京尼平苷酸含量。标准品在0.109~1.090 µg/mL浓度范围内线性良好，相关系数大于0.999。京尼平苷酸检出限为0.010 μg/mL。标准品溶液连续进样6针，保留时间和峰面积RSD均小于2%，精密度良好。样品加标回收率在103.8 ~109.5 %之间，方法可靠。

本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪LCMS-8050，建立了动物源性食品中替扎尼定等5种α2-受体激动剂的测定方法。参考《GB 31660.6—2019 动物性食品中5种α2-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》食品安全国家标准，猪肉样品经用碳酸钠缓冲溶液、乙酸乙酯提取，SHIMSEN Styra MCX (岛津实验器材有限公司，P/N: 380-00853-01)固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱测定，外标法定量。结果显示该方法线性良好，标准曲线相关系数均≥0.995，5 μg/kg加标回收率在69.6%～91.8%之间，相

在微生物鉴定领域，与传统的平板计数法、生化反应法相比，基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF)法具有快速、准确、使用成本低、操作简便等特点。本文使用岛津MALDI-8020结合毅新博创微生物数据库，对牛奶中微生物进行了快速鉴定，检测到的微生物主要包括不动杆菌、乳酸菌及大肠菌群等。