本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定辣椒中色素的方法。36种色素的线性良好，判定系数均大于0.995；保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.02~0.26%和0.33~4.73%间，仪器精密度良好；其仪器检出限为0.0004 ~ 0.022 ng/mL，定量限为0.002 ~ 0.075 ng/mL；样品加标回收率在88.5 ~ 109.1%间。该方法在10 min左右实现快速分离分析，因此可以快速、准确的测定36种色素残留量。

参考GB 5009.268-20XX《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》（征求意见稿），通过微波消解对样品进行前处理，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测试了紫菜中29种元素含量。该方法操作简单，分析速度快，灵敏度高，可以对多元素含量进行同时测定。各元素加标回收率在89.7%~108%之间，回收率良好。加标样品的RSD≤3%（n=3），测试结果稳定。

本文采用岛津公司GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪，建立了土壤中11种三嗪类除草剂的测定方法。结果表明，在1~100 ?g/L浓度范围内，各组分标准曲线线性良好，相关系数均在0.999以上。以浓度为5 ?g/L的11种三嗪类除草剂标准混合溶液，连续进样5次，考察重复性，各组分峰面积重现性良好，RSD均小于5%。对土壤样品进行了样品加标回收率测试，添加浓度为1 ?g/kg，加标回收率在89.2~112.7%之间。均能满足日常检测的要求。