以反式脂肪酸和卡诺拉油为标准，配制各种不同含量反式脂肪酸（Trielaidin，CAS122-32-7）的标准溶液进行分析。通过傅里叶变换红外光谱仪和水平衰减全反射附件技术（ATR-FTIR）进行红外定量分析，利用反式脂肪酸在966cm-1的吸收作为定量依据，得到曲线相关系数R为0.998，回收率在75~117%之间，RSD为1.1%。结果表明，用ATR-FTIR技术测试食用油中反式脂肪酸含量，该方法曲线线性较好，重现性良好，回收率令人满意，是一种快速简单的测试方法。

本文采用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8040 NX，建立了测定塑料包装食品中16种紫外吸收剂的检测方法。样品采用乙腈：丙酮（1：1）溶液提取，增强型脂质去除小柱净化，氮吹浓缩定容，以MRM方式采集数据，外标法进行定量。在1.0~50.0 μg/L的浓度范围内，各组分线性良好，相关系数均大于0.9991；方法检出限在0.003 ~0.438 μg/L之间。取2.0 μg/L浓度标准溶液连续进样6次，各组分峰面积RSD均小于6 %，精密度良好。加标量在1.0 μg/kg水平下平行处理3次，各组分的平均回收率在71.4~116.9 %之间，本方法简单方便，可用于塑料

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了润滑油中2,4,6-三叔丁基苯酚含量的检测方法。2,4,6-三叔丁基苯酚标准曲线在0.5~10 mg/L浓度范围内，相关系数在0.999以上。取浓度为1.0 mg/L标准溶液连续6次进样，峰面积RSD%小于2%。加标回收率测试中，内燃机油和齿轮润滑脂两样品的平均加标回收率分别为100.1%和103.4%，满足定量检测的要求。