生产线当中产生的杂质有很多种，塑料材料便是其中之一。大多数塑料杂质可以通过市售数据库进行鉴定，但经紫外线或加热变性（老化）后，由于红外光谱的模式发生变化，因此很难正确鉴别。岛津FTIR内置的Plastic Analyzer数据库中收录有通过紫外线或加热老化的塑料红外光谱，可以实现老化状态的高精度鉴定。本文中将介绍使用Plastic Analyzer方法包，分析紫外线老化后的塑料的事例。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆串联质谱仪LCMS-8050联用测定猪肉中β-受体激动剂的方法。该方法在12 min内完成7种β-受体激动剂的分析，内标法定量。在0.05~5 μg/L的线性范围内，校准曲线的相关系数均在0.996以上。对0.1、0.5、5 mg/L β-受体激动剂类兽药的标准溶液，平行测试6次，7种目标化合物的保留时间和峰面积比的相对标准偏差分别在0.01 ~ 0.60%和1.17~ 6.65%之间，仪器精密度良好。灵敏度考察结果表明，7种β-受体激动剂的定量限在0.009~0.041 μg/L的范

将猪肉浸泡在水中或者蛋白酶溶液中，可以迅速使肉质达到足够的嫩度。而具体嫩度的定量分析，则需要使用质构仪测试得出。本试验使用岛津公司EZ-Test 质构仪，对从商店中购买的波士顿猪臀肉分别进行水浸泡与酶溶解液浸泡并进行渗透强度测试。将其嫩度口感数值化并进行对比。