本文利用QuEChERS方法进行前处理，利用岛津公司的GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪，建立了腊肉中13种多环芳烃的测定方法。在标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.999以上，基质加标回收率为87.76~128.09%，6次平行试验RSD小于7%。该方法经济、快捷，且具有较好精确度和准确度，展现出了一定实用前景。

内标法是GC的定量方法之一，可以校正仪器的灵敏度波动和进样量误差，因此得到广泛使用。但是，需要对所有样品精确添加内标物（IS），与标准曲线法（外标法）相比，样品制备的工作量增加。本文中使用自动进样器AOC-30i的SamplerNavigator功能中的多层进样功能，分析常用的醇、酮、酯、醚和芳烃类，确认了标准曲线的线性和面积比重复性。

本文建立直接用0.12 mol/L HCl溶解生化药品样品，使用石墨炉原子吸收法测定了生化药品样品中的残留钯含量。实验结果表明，在较宽的吸光度范围内钯元素的线性关系良好，相关系数r=0.9997，方法检出限为0.28 μg/L，样品加标回收率在90%～110%之间。该方法操作简单，定量准确，可满足水溶性好的生化药品中残留的痕量钯元素测定。