本文建立了一种测定食品中富马酸二甲酯的气相色谱方法。样品经提取后，用气相色谱进行定性和定量分析。富马酸二甲酯在0.2～40mg/kg浓度范围内线性良好，相关系数为0.9998。对2 mg/kg标准溶液进行精密度实验，5次分析保留时间及峰面积的相对标准偏差分别为0.017%和1.18%，系统精密度良好，样品添加回收率测试结果均在88~103%之间，最低检出限为0.07 mg/kg，能够满足小麦粉熟制品中富马酸二甲酯分析要求。

本文使用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了聚氨酯泡沫中14种有机磷酸酯类化合物的检测方法。样品经丙酮提取浓缩定容后上机测试。分析结果表明：14种有机磷酸酯类化合物在1~200 μg/L浓度范围内标准曲线均线性良好，线性相关系数大于0.999，各组分的仪器检出限为0.004-0.059 μg/L。加标样品平均回收率在73.3~99.1 %之间。该方法操作简单，灵敏度高，可适用于聚氨酯泡沫中有机磷酸酯类化合物的检测。

本文采用岛津全自动在线固相萃取系统与全新升级的三重四极杆质谱仪联用，建立了一种简便、快速、准确的测定自来水中全氟化合物的分析方法，水样用量仅需1 mL，即可完成对17种全氟化合物的测定。本方法分析时间为16.5 min，包含自来水的上样、富集和分析测定过程。方法学结果显示，在线性范围内相关性良好，相关系数在0.995以上。精密度试验中，保留时间的相对标准偏差在0.02%~0.10%之间，回算后浓度的相对标准偏差在1.07%~15.00%之间。不同浓度加标回收试验中，各化合物的平均加标回收率在57.6%~110.9%之间。