保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。 值得注意的是，保健食品可以声称“保健功能”，而普通食品如果声称保健功能则是违法的。保健食品可以使用列入目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式，有严格的摄入量和特定的食用人群，而普通食品则没有这些要求。针对“保健功能”名称表述及其产品功效评价，国家出台一系列的法规来监管。依据2019年发布的《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，保健食品采

本文利用岛津三重四极杆液质联用仪，建立了活性污泥中11种酰基高丝氨酸内酯（AHLs）信号分子的分析方法。样品经过SPE浓缩，转溶，MRM模式测定，11种AHLs在0.05~100 μg/L浓度范围内建立校准曲线，线性关系良好，相关系数r均大于等于0.995。检出限0.01-0.12 μg/L，定量限0.02-0.35 μg/L。

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用测定水产品中的地西泮残留的方法。地西泮在0.2 μg/L~50.0 μg/L浓度范围内线性良好，相关系数r在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.04%~0.06%和0.66%~4.65%之间，仪器精密度良好。加标浓度为0.5~2 μg/kg的样品，回收率在83.8%~93.5%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于水产品中地西泮残留量的准确定量检测。