日本国税厅规定了多种酒中乙醇的分析方法，其中GC方法为恒温气相色谱法，温度为50℃。但在50℃的恒温条件下，乙醇和内标析出后，酒中的水和高沸点成分不会从柱中析出，如不提高柱温箱温度将其排出，则无法完成一个良好的分析。另外，酒的主要成分为水，因此衬管中石英棉的量和位置也需要进行微调。本文基于国税厅规定的分析方法对啤酒、利口酒、日本酒试样中的乙醇进行了定量分析，分析时间短且效果良好。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪测定人造肉中B族和G族黄曲霉毒素的方法，该方法可在7 min内完成对目标物的检测。黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2在0.1 ng/mL~10.0 ng/mL浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.99以上，且精密度和回收率实验结果均符合标准要求。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于人造肉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的快速检测。

本文参照食品国家标准GB 1886.377-2024，利用岛津液相色谱仪LC-2060C 3D，建立了以异香兰素和阿斯巴甜为原料经化学反应制得的食品添加剂爱德万甜含量测定方法。测试了某品牌番茄味锅巴中爱德万甜含量。在0.0~100 mg/L线性范围内，相关系数R大于0.999，回读值准确度在97.7~104.4%之间；检测限、定量限分别为1.81 mg/L、 5.50 mg/L；保留时间和峰面积RSD分别为0.11%、1.43%；加标量为15~75 mg/L时，加标回收率在102.3~104.1%之间。该分析方法灵敏度高，重复性好，分析时间短，稳定可靠，可供相关行业检测人员参考使用。