本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用测定饲料中37种霉菌毒素的方法。37种霉菌毒素共分为A、B和C三组，分别在0.5~50 ng/mL、5~500 ng/mL和10~1000 ng/mL的浓度范围内线性良好，相关系数r在0.998以上。在高、中、低三个基质标样浓度下，保留时间和峰面积的RSD%分别在0.01%~0.86%和0.69%~14.97%之间，仪器精密度良好。即便在标准要求的检测限加标浓度下，83%以上的化合物回收率在70%~130%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，适用于饲料中多种霉菌毒素的测定。

本文建立了一种使用岛津液相色谱串联质谱LCMS-8045测定鸡肉中金刚烷胺的方法。市售鸡肉样品经提取和净化后，用超高效液相色谱LC-40进行分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8045进行定性和定量分析。金刚烷胺在2 μg/L~200 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.9999；对2.0、10和100 μg/L低中高不同浓度的标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.06%~0.09%和0.46%~1.56%之间；添加浓度为2、10和100 μg/kg鸡肉样品，回收率在89.7~95.6%之间，该方法可适用于鸡肉样品中金刚烷胺残留测定

本文开发了一套新的二维液相系统，通过将亲水作用色谱（HILIC）与反相色谱（C8）组合，可以实现一次进样分离极性跨度大的目标物质：高极性物质利用HILIC柱分离，中低极性物质利用反相柱分离。两种分离模式通过一个高压十通阀及定量环连接，利用系统软件编辑时间梯度程序及十通阀切换；且一种模式分离的同时，另一种模式平衡色谱柱或进行柱头聚焦，节省分析时间。选择LogP范围介于-8.79~13.87的60种目标物（34种氨基酸、2种核苷酸、3种糖、21种脂质）对系统进行验证，60种物质均获得了良好的保留与分离。两组保留时间接近的同分异构体在本系统中亦获得了良好的分离，未因阀切换影响分离度。60种物质标准溶