本文参照食品国家标准GB 1886.377-2024，利用岛津液相色谱仪LC-2060C 3D，建立了以异香兰素和阿斯巴甜为原料经化学反应制得的食品添加剂爱德万甜含量测定方法。测试了某品牌番茄味锅巴中爱德万甜含量。在0.0~100 mg/L线性范围内，相关系数R大于0.999，回读值准确度在97.7~104.4%之间；检测限、定量限分别为1.81 mg/L、 5.50 mg/L；保留时间和峰面积RSD分别为0.11%、1.43%；加标量为15~75 mg/L时，加标回收率在102.3~104.1%之间。该分析方法灵敏度高，重复性好，分析时间短，稳定可靠，可供相关行业检测人员参考使用。

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪结合TEKMAR吹扫捕集仪，建立了生活饮用水中4种异味物质的测定方法。在5~200 ng/L浓度范围内，各化合物标准曲线线性良好，相关系数R均在0.9995以上，检出限在0.21~2.38 ng/L。取浓度为10 ng/L混合标准溶液，连续进样6针，各化合物峰面积RSD均小于5 %，精密度良好。在15 ng/L的实际样品加标水平下，各化合物的回收率在86.3~101.6 %之间。该方法操作简单，定量数据准确可靠，可应用于生活饮用水中多种异味物质的检测。

阴离子表面活性剂是一类在水溶液中能够解离离子的物质，其阴离子部分表现出表面活性。在阴离子表面活性剂中，碳原子数为10至14（C10-C14）的直链烷基苯磺酸盐（LAS）被列入日本厚生劳动省（MHLW）关于饮用水水质标准的部颁法令中，该法令对5种成分化合物规定的标准值为≤0.2 mg/L。 2023年4月《饮用水水质标准》修订后，LC-MS法被新增到LAS检测方法列表中。随后，在第01-00519-JP号应用报告中发表了一项使用三重四极杆质谱仪分析LAS（C10-C14）的研究。在本研究中，使用LCMS-8050RX对阴离子表面活性剂进行了分析。该方法成功检测到了浓度低至《饮用水水质标准》