参考标准：《中国药典》第四部《通则2321 铅、镉、砷、汞、铜测定法》。

自公元前以外，颜料一直被广泛使用。历史建筑中常见的壁画和绘画使用大量由天然矿物质制作而成的无机颜料，而现代则广泛使用可大量供应的廉价有机合成颜料。在鉴定此类古代及现代的颜料时，需要测定无机物和有机物，因此同时使用红外和拉曼测定，测试结果可以互相补充。AIRsight红外拉曼显微镜是一款在红外显微镜内部加入拉曼组件的全新显微镜。设备外观如图1所示。红外拉曼显微镜可以在不移动样品的情况下，使用同一台仪器获得样品同一位置的红外光谱和拉曼光谱，。此外，红外及拉曼测定可通过均可以使用Amsolution软件控制，操作非常简单。本文将介绍使用AIRsight测定古代中国所使用颜料的红外光谱和拉曼光谱，分析

本文利用岛津GC-2014C气相色谱仪，建立了快速测定食用油脂及其制品中BHA、BHT及TBHQ三种抗氧化剂含量的方法。该方法在0.01~0.5mg/mL浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r均在0.9998以上。以0.01mg/mL三种抗氧化剂混标平行进样6次，峰面积的RSD小于为1.58%，完全满足日常食品中对三种抗氧化剂测定的技术要求。