本文利用岛津GC Smart气相色谱仪结合HS-10顶空自动进样器，建立了生物样品血液中甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、丙酮和正丁醇的顶空-气相色谱检测方法。采用内标法，使用叔丁醇作为内标化合物，在0.1~3mg/mL浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，化合物相关系数r均大于0.999，检出限均小于0.01mg/mL。用浓度为1mg/mL的标准溶液验证重复性，重复进样6针，峰面积RSD均小于3%。用0.1 mg/mL的标准溶液测试回收率，6种化合物的加标回收率为98.6-112.9%之间。该方法可用于生物样品血液中乙醇等化合物的快速定量测定。

本文参考GB/T 2250-2008《动植物油脂 紫外吸光度的测定》、NY 1597-2008《动植物油脂 紫外吸光值的测定》和ISO 36562011《Animal and vegetable fats and oils-Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction》方法标准，采用紫外光度法测定了不同类型植物油的紫外吸光值（消光系数，extinction coefficient），实验结果表明，紫外光度法方法简单方便、可快速测定植物油的紫外吸光值，评判植物油的质量。

本文利用岛津公司GCMS-QP2020 NX气相色谱-质谱联用仪，建立了一种人尿液中8种短链脂肪酸的测定方法。在0.1~400 μg/mL浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.999以上，方法检出限在1.98~5.81 ng/mL。取浓度为10 μg/L标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于2.35%。以此方法测得实际人尿液样品中8种短链脂肪酸浓度为254.1~1421.1 μg/mL。该方法简单方便，能够有效的检测人尿液中8种短链脂肪酸的含量。