本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱和三重四极杆质谱联用技术测定人血浆中舒尼替尼及其代谢物SU12662的方法。人血浆样品经乙腈沉淀蛋白后可在5 min内快速、准确地测定其中的舒尼替尼及其代谢物SU12662。本文考察了方法的专属性、线性、定量限、重复性、基质效应、残留；结果表明：舒尼替尼、SU12662在0.5~500 ng/mL范围内线性良好，相关系数均大于0.99；方法定量限为0.5 ng/mL。使用LCMS-8045系统，可以快速、灵敏、稳定的对人血浆中舒尼替尼及其代谢物SU12662含量进行检测，从而满足临床药代动力学研究需求。

本文采用全二维气相色谱质谱联用法（GC×GC-qMS）对三种电子烟烟液中烟碱及禁用成分进行分析，结果表明，全二维气相色谱较常规气相色谱具有更强大的分离能力，能够为复杂基质样品的测定提供准确的分析结果。

面包在储藏过程中，随着时间的延迟，面包的硬度及其弹性均会发生变化。探究面包口感质构的具体值有利于提高面包制作技术，改善面包储藏手段。因此，使用质构仪对面包储藏过程中对口感的影响就显得十分重要。