本文建立了一种使用SFC-MS手性拆分蔬菜中的两种三唑类手性农残多效唑和甲霜灵羧酸的定性方法。本方法采用岛津Nexera UC SFC-MS系统，对比了不同色谱柱的分离效果，使用Chiralpak AD-H手性分析柱，手性异构体间实现了良好分离，保留时间重复性为0.11%~0.12%，峰面积重复性1.97%~2.31%；将该方法应用于蔬菜样品中，分别在多效唑和甲霜灵羧酸的0.1 MRL、MRL、5 MRL处加标，使用QuECHERS前处理方法处理，手性异构混合物依然分离良好。该方法简单、快速，可用于对蔬菜中的多效唑和甲霜灵羧酸手性异构体进行定性分析。

本文使用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，匹配全自动多功能进样器AOC-6000的SPME进样方式，结合Smart Aroma Database香味数据库建立了牛奶中503种气味成分的分析方法。使用此方法检测了不同厂家的四种常温牛奶，分析得到了它们气味组分的异同，该方法操作简单，易于分析，适用于牛奶气味成分的筛查分析。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定托莫西汀中2种亚硝胺药物成分相关杂质(NDSRI)的方法。2种NDSRI在0.1~10 ng/mL浓度范围内，校准曲线线性良好，线性相关系数均为0.9999，精确度分别在96.3~104.0%和92.5~105.9%之间；2种NDSRI的仪器定量限分别为0.072和0.056 ng/mL，方法灵敏度高；对0.2 ng/mL和2 ng/mL标准溶液连续分析6次，2种NDSRI的保留时间RSD均不大于0.07%，峰面积RSD均不大于5.13%，重复性良好；加标回收实验表明，2种NDSRI在原料药中的回收率分别为94.4%和98.9%，在胶囊中回收率分别为8