采用紫外可见分光光度法测定腌菜中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0~0.25 μg/mL范围内线性良好，相关系数为R2=0.999，检出限LOD为0.037 mg/Kg，低于国标GB/T5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/Kg。加标回收率在94%~104%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足工业生产的分析要求。

参考GB5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，采用微波消解样品前处理方法，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了牛肉粉中的K、Na、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu等7种金属元素含量。实验结果表明，该方法具有灵敏度高，检出限低(0.015~2.16 μg/g)，精密度高（RSD≤3.2%），分析速度快，操作简单，实验结果与标准值吻合，该方法可适于食品样品中的微量金属元素测定。

制备LC广泛应用于制药、食品和化工等领域，用于从混合物中纯化目标化合物、寻找天然产品中的活性成分，以及对杂质或未知化合物进行结构分析等。在应用文章“01-00650-JP”中，介绍了一种分析/制备转换LC-MS系统，其制备纯化工作流程如图1所示。该系统包括：在分析模式下的分离条件研究、规模放大、馏分纯度/回收率确认等。具体来说，使用分析方法开发软件Lab Solutions MD进行分析方法的高效的分离条件优化，确保目标化合物（氢化皮质酮）及其附近共洗脱的峰之间有充分的分离。然后，进行负载量研究，规模放大，使用UV信号作为触发信号进行制备。本文为您介绍通过使用比UV更具