金属铝（Aluminium，CAS7429-90-5）是对人体有危害的一种重金属元素，常存在面食中。本文参考GB/T5009.182-2009《面制食品中铝的测定》对市售小馒头、饼干、薯片进行测试，但是饼干和薯片的消解法效果不好。用改进的微波消解法测试，测试结果均未检出，在未检出的小馒头中加标做回收，回收率在82%~99%之间，且线性良好，RSD%为0.26。

本文采用在线凝胶渗透色谱-三重四极杆气质联用仪（GPC-GCMSMS），建立了一种同时测定主流烟气中多环芳烃和N-亚硝胺含量的方法。通过GPC系统进行净化，去除提取液中的油脂及色素等大分子物质及其他杂质，进样400?L到GCMSMS进行分析。结果显示，方法在线性良好，相关系数均大于0.999，以3倍信噪比计算检出限为0.01~0.23ng/支，各组分峰面积RSD

岛津动态颗粒图像分析系统iSpect DIA-10系统流路对有机试剂具有优异的耐受性，因此可以进行有机体系不溶性微粒的测定。本方法使用iSpect DIA-10测试长链烷烃中不溶性微粒，对不同粒径微粒个数进行统计。此外，iSpect DIA-10还可快速获得样品颗粒形状、粒度和数目等更加全面的信息，可作为检查不溶性微粒的质量控制手段。