本文使用高效液相色谱仪建立了乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的分析方法。方法采用凝胶过滤色谱柱，使用外标法定量，免疫球蛋白IgG在1.0 μg/mL~500.0 μg/mL浓度范围内，线性相关系数大于0.9999，仪器检出限为0.17 μg/mL，仪器定量限为0.52 μg/mL。使用1.0 μg/mL的标准溶液分别连续进样6针，保留时间RSD为0.18%，峰面积RSD为0.98%。液态奶及婴幼儿配方乳粉中的免疫球蛋白IgG加标回收率在95.49%~105.88%范围内。该方法满足《T/SSFS0002-2021 乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的测定（高效液相色谱法）》

 本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了一种测定植物源食品中的氟吡禾灵、氟吡禾灵酯(含氟吡甲禾灵)及共轭物含量的方法。目标物在0.5~500 µg/L浓度范围内均具有良好的线性关系，线性相关系数＞0.999，检出限为0.063 µg/L，定量限为0.192 µg/L。选0.5、5、50µg/L三个浓度水平标准工作液，连续6次进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.036~0.06%和1.236~4.206%之间，系统精密度良好。样品经过提取净化后进行检测，空白基质加标回收率在96.1~108.9%之间。该方法准确可靠，可用于实际样

本文采用GCMS-QP2010 Ultra气相色谱质谱联用仪，建立了食用油中37种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的分析方法。