药物研究经历了从动植物的天然提取物到合成单体药物的发展历程，随后进入了高纯度药物的发展阶段。但即使是高纯度药物，仍然存在药品质量和临床疗效不稳定的现象。同一个药物，不同制药企业的产品疗效存在差异，这一现象在国产和进口同一药物中十分普遍。研究发现，这些疗效差异的原因多数是来自于药物分子在空间排列的差异。由此，药物研究进入了晶型药物的阶段。随着国内外对于药物多晶型的广泛关注与深入研究，药物晶型的研究时代正在来临。药物多晶型是指同一化学结构式药物存在两种或以上的分子在空间的排列形式。同一药物的不同晶型在外观、溶解度、熔点、溶出度、生物有效性等方面可能会有显著不同，从而影响到药物的稳定性、生物利用度及

大麦为等全粒谷物，富含膳食纤维且，营养价值高，作为慢性疾病的饮食疗法而受到关注。BARLEYmax是由澳大利亚联邦科学产业研究机构（CSIRO）培育的大麦新品种。与其他大麦品种相比，其特点是膳食纤维和果聚糖含量高、，淀粉含量低。低聚果糖（Fructoligosaccharide：FOS）是一种短链果聚糖，具有有益的健康功效，可以通过其益生菌功能改善肠道功能。 质谱成像（MSI）是一种将光学成像和质谱分析相结合的技术，可以对动、植物组织等生物样本中的分子进行空间可视化研究。此前通过使用iMScopeTRIO™，从BARLEYmax大麦种子中检测到了蔗果三糖 （m/z 503.16）、

能量色散型X射线荧光分析仪（EDX）可对分析目标的组分进行迅速且无损的分析。无损分析如字面含义，是指在不拆解或损伤分析对象的情况下，分析其性质的分析技术，在食品、材料、医药等很多领域均有需求。在处理贵重样品、研究文化历史样品过程中，利用X射线荧光进行无损分析就是其中典型的应用。本文使用EDX-7000型仪器，对日本国际文化研究中心提供的4份明治初期金属标本进行了构成分析，以研究当时的科技水平。虽然分析的金属标本表面腐蚀严重，还是依旧得到了其主要组分金属，均为纯度较高的金属。