采用全二维气相色谱质谱联用法（GC×GC-qMS），以极性柱InertCap Pure Wax(30 m × 0.25 mm ×0.25 ?m)作为第一维色谱柱，弱极性柱BPX-5 (2.5 m × 0.1 mm ×0.1 ?m)为第二维色谱柱，对火锅底料中的挥发性组分进行分析。在相同条件下，1#火锅底料有193种组分，2#火锅底料有112种组分,信噪比大于200。实验结果显示，GC×GC-qMS在火锅底料香味成分分析及研究领域有很大的优势。

镍基高温合金具有良好的组织结构及蠕变性能，其成分体系复杂，合金元素种类多。本文以某牌号镍基高温合金为例，对标准《GB/T 15616 金属及合金的电子探针定量分析方法》进行了验证，并对电子探针微区定量分析过程各环节控制要点，尤其是谱线选择处理技巧，进行了梳理及探讨，进而为相关从业人员提供借鉴及指导。

代谢组学主要研究的是作为各种代谢路径的底物和产物的小分子代谢物，本文使用岛津公司三重四极杆串级气质联用仪并结合代谢物谱库，成功分析了发酵的芽胞杆菌胞内代谢物。