成年人的正常日耗水量约为2升，几乎全部由饮用水组成，如自来水和矿泉水。各国均有相关法规要求对饮用水的安全性和状况进行检测。检测项目包括如钠、钙等浓度在10 mg/L以上的高浓度元素以及如砷、铅等浓度在10 μg/L以下的痕量元素。因此，分析仪器必须能在相当宽的测定范围内正常运行，兼具高灵敏度，最好能同时测定这些需检测的元素。本文使用岛津的ICPMS-2030电感耦合等离子体质谱分析测定自来水和矿泉水。

本文使用岛津气相色谱仪建立了测定食用油中脂肪酸含量的方法。食用植物油溶解在异辛烷中，加入KOH-甲醇溶液进行酯交换甲酯化，反应完全后，用NaHSO4中和剩余的KOH。待盐沉淀后，将上层溶液稀释5倍，用气相色谱仪检测。结果表明脂肪酸的线性关系良好，相关系数r2在0.995~0.999之间，方法重现性好，RSD%

EDX-8100 是可搭载氦气置换单元（选配品）的轻元素高灵敏型荧光X射线分析装置。通过使用本单元，可以实现对液体或者其它无法在真空下测试的试样中所含的轻元素进行高灵敏度分析。因此，使用EDX-8100可以测定过去使用EDX-8000无法分析的溶液中的氟（F）。对溶液中F～K元素，在He氛围下的的检出限和装载样品的薄膜对分析性能的影响进行了评价。