本文利用岛津GCMS-QP2010 Ultra建立了一种快速测定浓缩果汁中16种有机磷农药含量的方法。试样用纯水按15稀释，乙腈萃取后，采用GCMS对多种农药残留进行定性与定量分析。结果显示，方法在0.01~0.50?g/mL范围内线性良好，相关系数均大于0.998，以3倍信噪比计算检出限为0.40~8.27?g/L，各组分峰面积RSD

氨基糖苷类抗生素（AG）属于抗生素产品，广泛用于治疗牛、羊、猪和家禽的细菌感染。它们具有广谱活性，可用于抑制革兰氏阳性和革兰氏阴性菌。AG具有耳毒性和肾毒性，但由于价格低，并没有妨碍它在兽医应用中的广泛使用。AG对组织具有高度的亲和力，如果没有遵守停药期或使用不当，它们可能会出现在肉类、牛奶或蛋中。因此，吃含氨基糖苷类抗生素的食物对人体健康有潜在危害。监管机构已为这些兽用化合物设定了最大残留限量（MRL）。氨基糖苷类抗生素属于极性很强的化合物，难以通过反相液相色谱保留。

利用植物基因组提取试剂盒提取转基因玉米Bt-11标准品的基因组，以玉米内源Zein基因作为内参，针对Bt-11转基因序列设计特异性引物进行PCR扩增，岛津MultiNA微芯片电泳仪检测扩增产物，结果显示扩增产物片段长度与理论长度基本一致，表明含有转基因Bt-11。本实验表明应用MultiNA可以实现对转基因玉米中Bt-11的定性检测。