利用Perfinity iDP和LCMS-8060联用构建α-酪蛋白的定量分析方法
本文使用岛津在线蛋白酶切液相色谱Perfinity iDP和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用建立α-酪蛋白的定量分析方法。首先通过Skyline软件完成α-酪蛋白特征肽段的筛选和MRM碰撞能量优化,然后再结合Perfinity iDP配套软件自动生成的酶切、脱盐和分析时间程序,从而构建完整的α-酪蛋白LC-MS/MS定量分析方法。本文完成了α-酪蛋白的定量分析方法开发,定量特征肽段为YLGYLEQLLR(634.35>991.55),线性范围30 mg/L~3000mg/L。该方法前处理简单,避免了传统手动酶解的繁琐工作,分析速度快、
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